Torta di Nutella

Torta alla Nutella
dosi per una ciambella piccola in una tortiera di 18 cm di diametro

120 g di farina senza glutine per dolci (io ho usato la Biaglut pacco morbido da 500 g)
25 g di fecola di patate (come da prontuario AIC)
50 g di zucchero
1 cucchiaino di cacao (come da prontuario AIC)
9 g di lievito per dolci (come da prontuario AIC)
175 g di latte
100 g di nutella o altra crema al cioccolato

Mescolare insieme tutti gli ingredienti secchi: farine, zucchero, cacao e lievito...
Sciogliere la nutella nel latte.
Unire i liquidi agli ingredienti secchi mescolare bene ed energicamente con una frustina a mano.
Versare nella tortiera imburrata e infarinata e cuocere in forno già caldo a 175° per circa 30 minuti... non stracuocetela...
Buona, morbida e profumata... alla prossima insieme al latte ci metto una tazzina di caffè ;)
Occhio sempre alla crema che usate, perché il sapore si sente perfettamente!